Det hela började när jag och min familj var i en nöjespark i Danmark 2008 och barnen fick titta på när det tillverkades karameller på gammeldags vis och tyckte att pappa borde starta upp ett eget kokeri, iden var född! Det började som ett hobbyprojekt men det visade sig vara väldigt kul att koka karameller och omgivningen uppskattade också det.

Vi började i liten skala hemma i vårt garage med hjälp av min syster som är duktig på mat och bakning. Efterhand som vi lärde oss nya saker och utvecklade processen så bestämde vi oss för att satsa lite mer och flyttade in i lokalen på Sveagatan i Limhamn 2010.
Vi fick låna en valsmaskin från Malmö Museum som var för gammal och sliten för att använda men vi fick gjort en avgjutning av den som vi nu använder till våra karameller, man kan säga att vi är antika copycats.

Barnen har varit involverade på olika vis och hjälpt till med tillverkning, barnkalas, marknader osv även om de nu är stora med egna jobb och studier och bara hoppar in ibland.
Vi säljer och tillverkar endast småskaligt och endast under vårt eget namn.